Masakapa hari ini??? Mau bikin pepes tapi tidak ada daun pisangnya ? Pepes ikan tongkol ini tanpa di kukus resep dari ibu yang biasanya di bungkus deng
21.3 Kandungan Gizi Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Ikan tongkol merupakan jenis ikan dengan kandungan gizi yang tinggi. Kandungan gizi daging ikan tongkol per 100 gram yaitu, terdiri dari protein 25,00%, karbohidrat 0,03%, lemak 1,50% , mineral 2,25%, air 69,40%. Protein yang terdapat pada ikan tongkol memiliki komposisi asam amino yang
Baksoikan tanpa tepung memberikan sajian nikmat bakso yang menggugah selera dan tekstur daging ikan terasa. Adapun resep dan cara membuat bakso ikan tanpa tepung sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Bahan bakso ikan:-5 ekor ikan.-5 siung bawang putih.-0,5 sdt merica.-1 sdt garam.-0,25 sdt gula. Cara membuat bakso ikan:
baksoikan (SNI 7266:2014) yang dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Syarat Mutu Bakso Ikan No. Kriteria Satuan Persyaratan 1 Sensori Angka (1-9) Min. 7 2 Kimia 2.1 Kadar air Kadar protein Kadar abu Histamin % % % mg/kg Maks. 65 Min. 2,0 Min. 7 Maks. 100 2.2 2.3 2.4 3 Cemaran Mikroba 3.1 ALT Eschericia coli Salmonella Staphylococcus aereus
1 Menguleni Adonan Bakso Ikan Masukan ikan tongkol yang telah dihaluskan, telur, terigu, sagu, lada, bawang putih halus, garam secukupnya. Aduk rata, disarankan menggunakan mixer. Masukkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan kental. Lalu masukan es batu dalam proses pengadukan menggunakan mixer.
1 Pilih ikan yang segar dan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak lembek. 2. Gunakan daging ikan yang sudah benar-benar bersih dari duri. Adapun tips dalam membuat bakso ikan yang nikmat disantap, yaitu: 1. Menguleni Bakso Sebelum menguleni bakso atau melakukan pengadonan, bakso harus sudah didinginkan.
Caramembuat siomay ikan tongkol: Cuci bersih ikan tongkol, ambil dagingnya saja. Kupas semua bahan halus, potong seledri dan blender semua bahan dengan ikan tongkol. Masukkan juga sedikit air. Siapkan wadah, campukan bahan yang telah diblender tadi dengan tepung terigu. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Bagi dua adonan untuk isian tahunya.
Caramembuat: 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang ditumbuk dan bumbu cemplung. Masak sampai wangi dan bumbu matang, masukkan garam jika perlu. 2. Matikan api, masukkan kaldu bubuk, aduk. 3. Ambil tongkol, letakkan di sebuah nampan, siram dengan sebagian bumbu yang masih panas tadi. Biarkan beberapa saat. 4.
ws4s.
  • yq389ukvhl.pages.dev/365
  • yq389ukvhl.pages.dev/374
  • yq389ukvhl.pages.dev/424
  • yq389ukvhl.pages.dev/481
  • yq389ukvhl.pages.dev/461
  • yq389ukvhl.pages.dev/266
  • yq389ukvhl.pages.dev/349
  • yq389ukvhl.pages.dev/167

    • cara bikin bakso ikan tongkol tanpa blender